Der neue Pächter & sein Team
Philipp Schmöller und sein Team wollen künftig für frischen Wind auf dem Dreisessel sorgen. Als ausgebildeter Koch mit langjähriger Berufserfahrung bringt er dafür beste Voraussetzungen mit – und viele durchdachte Ideen. Die nötige Unterstützung bei der Umsetzung erhält der gebürtige Waldkirchener von seiner Familie und Freunden.
Zusammen ergänzen wir uns optimal und sehen uns dieser Herausforderung gewachsen. Durch unsere sehr unterschiedlichen Berufe und auch Charaktere bilden wir ein unschlagbares Team, das mit großer Vorfreude auf den Start am Dreisessel blickt.
Für jeden das passende Angebot
Ein Herzliches Willkommen
Das Gasthaus am Dreisessel soll ein gemütlicher Treffpunkt werden. Ein Wirtshaus, in dem frisch zubereitetes Essen serviert wird. Dazu gibt es eine vielseitige Getränkeauswahl mit alkoholfreien Getränken, guten Weinen, regionalen Bieren und edlen Bränden. Selbstverständlich wird darüber hinaus an wichtigen Traditionen wie dem Reindlessen festgehalten. Neben der Bewirtung werden zukünftig wieder Übernachtungen angeboten. Auf alle Übernachtungsgäste wartet ein spezielles Programm mit einem Willkommensgetränk auf derTerrasse, zünftigem Hüttenabend mit stärkenden Mahlzeiten sowie einem zur Region passenden Frühstück. Und auch an der Barrierefreiheit wird mit Hochdruck gearbeitet. Eine behindertengerecht zugängliche Toilette ist für das Erdgeschoss eingeplant, sodass bald auch Rollstuhlfahrer und Gehbehinderte das Gasthaus am Dreisessel ohne Probleme besuchen können.
Der Dreisessel ist einer der bekanntesten und am stärksten frequentierten Berge im Bayerischen Wald. Zum einen verfügt er über eine Vielzahl an Wegen für Wanderer und Fahrradfahrer und zum anderen über eine ausgebaute Zufahrtsstraße, immer für einen Besuch interessant.
Familien
Für Familien ist der Dreisessel ein ideales Ausflugsziel. Durch den nahegelegenen Parkplatz müssen Familien mit kleinen Kinder keine langen Strecken zu Fuß zurücklegen, um das Dreisesselschutzhaus zu erreichen. Diese optimalen örtlichen Gegebenheiten werden mit familienfreundlichen Angeboten ergänzt, zum Beispiel mit einer ansprechenden Speisekarte für Kinder, einer Spielecke im Innen- und einem Spielplatz im Außenbereich. Durch die Bereitstellung von Wassernäpfen und Hundekörben sollen sich zudem auch alle Vierbeiner rundum wohlfühlen.
Wirtshausgäste
Für alle Wirtshausgäste liegt der Fokus ganz klar auf dem gastronomischen Angebot. Die Tradition des Reindlessens am Dreisesselberg wird für sie auf jeden Fall aufrecht erhalten. Bei der Speisekartengestaltung konzentiert sich der neue Pächter Philipp Schmöller auf die drei Länder, die am Dreisesselberg aufeinandertreffen – Deutschland, Österreich und Tschechien. Kaiserschmarrn, Moosbeernockerl sowie böhmische Knödel bieten sich als „Schmankerl“ an, um die verschiedenen Kulturen am Dreisessel miteinander zu verbinden. Ebenso wichtig wie das Essensangebot ist die Getränkeauswahl. Es wird den Gästen beste Qualität geboten um ihnen die kulinarischen Traditionen der Nachbarländer näherzubringen. Es werden Getränke von Brauereien, Brennereien und Kaffeeröstereien aus den drei Ländern serviert. Mit dem Angebot von Abendessen im Berggasthof Dreisessel kann das volle Potential der Innenräume sowie zusätzlich im Sommer der Terrasse ausgeschöpft werden. Essensbestellungen werden zukünftig immer bis um 20:30 Uhr möglich sein. Zusätzlich zur Speisekarte sind Specials wie der „Braterl-Sonndog“ geplant, bei dem jeden Sonntagmittag auf Vorbestellung ofenfrische Braten (z. B. Schweinebraten, Brathendl oder Ripperl) mit entsprechenden Beilagen serviert werden. Ein besonderes Augenmerk liegt außerdem auf der Biergartenkultur, die im Sommer auf dem Dreisessel belebt werden soll. Dazu wird auch ein Bereich geschaffen, in dem die Gäste sich ihre Brotzeit selbst mitnehmen können und dazu die Getränke im Berggasthof Dreisessel bestellen.
Sportler
Der Gipfel des Dreisesselbergs ist das Ziel vieler Sportler. Diese Gruppe hat besondere Bedürfnisse, die im Gasthaus erfüllt werden. Im Winter kehren Tourenskigeher und Winterwanderer gerne nach dem Aufstieg am Gipfel ein. Es ist ein Raum vorhanden, in dem trockene Wechselkleidung angezogen werden kann. Zusätzlich wird es in den sanitären Einrichtungen Ablagen und Haken für Rucksäcke und Kleidung geben. Aus gastronomischer Sicht sind Events wie ein „Sportler-Frühschoppen“ am Samstagvormittag denkbar, z.B. ein Weißwurst-Frühstück, bei dem sich sporbegeisterte Menschen aus Böhmen, Österreich und Niederbayern treffen können. Regelmäßige Events wie dieses sind notwendig, um einen Ort der Zusammenkunft zu schaffen, woraus sich neue Freundschaften mit Gleichgesinnten entwickeln.
Naturfreunde
Auch alle Naturfreunde, die sich am Dreisessel aufhalten, kommen künftig in den Genuss mehrerer, auf sie zugeschnittene Angebote. Experten, die sich intensiv mit den heimischen Bergen, Fauna-Flora- Habitat auskennen, steht ein Raum für Vortragsreihen zur Verfügung im Berggasthof Dreisessel. Außerdem sind geführte Wanderungen mit Fachleuten angedacht, bei denen der Fokus beispielsweise auf heimischen Pflanzen, auf dem Tierreich oder der geschichtlichen Entstehung liegt. Literarische Wanderungen auf den Spuren des Dichters Adalbert Stifter können bei Interesse in deutscher, tschechischer oder englischer Sprache angeboten werden, um möglichst viele Leute zu erreichen.
Betriebe und Vereine
Die Region Bayerisches Wald beherbergt eine Vielzahl von Unternehmen und Vereinigungen, die bald zum festen Kundenstamm des Berggasthofs Dreisessel gehören sollen. Angefangen von Vorträgen bis hin zu Weihnachtsfeiern und Jahreshauptversammlungen soll alles möglich sein – perfekt abgestimmt auf die jeweiligen Wünsche. Für das Vorführen von Präsentationen, Videos oder Fotos werden die Räume mit Bildschirmen bestückt. Mehrmals jährlich kann sich der Dreisesselgasthof dadurch in einen Treffpunkt für Kulturinteressierte verwandeln, beispielsweise durch Vorträge oder auch Workshops. Interessante Persönlichkeiten aus den Bereichen Sport, Kunst, Literatur oder Musik sollen hierfür eingeladen werden, um den Gästen ein besonderes Erlebnis zu bereiten.
Integratives Angebot
Der Dreisessel ist ein wunderbarer Ort, um in die Natur einzutauchen und sie mit allen Sinnen zu entdecken. Vor allem bei der integrativen Arbeit setzt dieses Umfeld unglaubliche Energie frei, die Kindern und Jugendlichen mit Handicap einfach gut tut. Ihnen können wir nach der Sanierung bedürfnisgerechte Räumlichkeiten für solch ein Naturerlebnis anbieten. Neben einem barrierefreien / rollstuhlgerechten Eingang und WC-Bereich wird auch ein abtrennbarer Raum für Gruppenarbeiten vorhanden sein. Und selbstverständlich können die Kinder sowie ihre Betreuer auch bei uns übernachten. Hierfür bieten wir Einzel-, Doppel- und Vierbettzimmer an.